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    下載一種使用低溫防凍液速凍荔枝的方法的技術資料

    文檔序號:84778

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    本發明屬于果實冷凍加工生產領域,涉及一種荔枝果實速凍方法,系將新鮮荔枝果實先用酸溶液浸泡,再用塑料薄膜包裹密封后,浸入低溫防凍液中,使其迅速凍結;或者向經過酸溶液浸泡,再用塑料薄膜包裹密封的荔枝果實噴淋低溫防凍液,使其迅速凍結。用此方法制作...
    該專利屬于中國農業大學所有,僅供學習研究參考,未經過中國農業大學授權不得商用。

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