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本發(fā)明涉及一種金花茶紅茶的加工方法。其加工方法步驟包括：（1）采摘：摘取剛剛由紫轉綠的金花茶新鮮葉子；（2）曬青：曬青處理使鮮葉失水3~8%；（3）做青與搖青：在空調房內做青處理后，搖青2～5次；（4）萎凋：對茶葉切段、萎凋，萎凋后茶葉含水...該專利屬于廣西桂人堂金花茶產業(yè)集團股份有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過廣西桂人堂金花茶產業(yè)集團股份有限公司授權不得商用。