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本發(fā)明涉及一種金花茶紫芽綠茶的加工方法。其加工方法步驟包括：（1）芽葉采摘：摘取金花茶紫芽芽葉；（2）攤青：空調(diào)房?jī)?nèi)攤青使鮮葉失水率15%~30%；（3）殺青：采用微波殺青；（4）二次殺青：在滾筒殺青機(jī)中高溫二次殺青，殺青葉失水率達(dá)65~8...該專利屬于廣西桂人堂金花茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過廣西桂人堂金花茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司授權(quán)不得商用。