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本發明提供了一種延長液態蛋保質期的方法，提供了一種高保質期的液態蛋產品，屬于蛋品加工技術領域。本發明創造性地將高密度二氧化碳和超巴殺兩種殺菌方法結合，并添加復合防腐劑抑制殘存微生物生長繁殖，能夠顯著延長液態蛋的保質期，并最大限度的保持其功能...
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