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本發明公開了一種延長枇杷果實貯藏時間的復合保鮮劑及制備方法。包括如下步驟：１）取９～１５ｇ納米碳酸鈣，加入１Ｌ７０～９０℃水攪拌均勻并保溫，然后加入１．５～４．５ｇ硬脂酸鈉，水浴保溫２０～４０ｍｉｎ改性；２）取３００～４５０ｇ殼聚糖，加熱溶...
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