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本發明涉及一種羧甲基纖維素酶活力測定方法。經過考察顯色劑用量、顯色時間、靜置時間、羧甲基纖維素鈉底物濃度、酶促反應溫度、酶促反應時間、酶液稀釋度等猴頭菌培養物活性成分酸性羧甲基纖維素酶活力測定的影響因素，以及該測定方法的精密度與適應性，最終...
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