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本發(fā)明提供一種寬pH作用范圍木聚糖酶XynA（EC?3.2.1.8)及其應(yīng)用，屬于酶工程和基因工程領(lǐng)域。該木聚糖酶XynA來源于Streptomyces?sp.HJ，其最適pH5.5，pH穩(wěn)定范圍3～11；最適溫度60℃，50℃半衰期為30...該專利屬于江南大學(xué)所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過江南大學(xué)授權(quán)不得商用。