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本發(fā)明涉及蛋白領(lǐng)域，具體涉及一種具有體外抗氧化活性和促進(jìn)機(jī)體免疫力活性的乳源性生物活性多肽QEPVL，其氨基酸序列為Gln-Glu-Pro-Val-Leu。經(jīng)過(guò)體外抗氧化實(shí)驗(yàn)、體外免疫功能促進(jìn)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證了多肽QEPVL具有較好的抗氧化生物學(xué)...該專利屬于上海交通大學(xué)所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過(guò)上海交通大學(xué)授權(quán)不得商用。