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本發明涉及適用于固體奶茶的復合甜味劑及其制備方法，成分為：甜菊糖RA-97?10~20%、三氯蔗糖0.83~4.2%、赤蘚糖醇25~45%、麥芽糖醇32~58%、卡拉膠0.05~0.3%；工藝：先將赤蘚糖醇與占總量60~80%的麥芽糖醇投入...該專利屬于蘇州工業園區尚融科技有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過蘇州工業園區尚融科技有限公司授權不得商用。
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