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本發(fā)明涉及一種柿子干（脯）制作,新鮮（澀）柿子（未軟化）去皮，一只切八片浸糖，浸糖處理過程中攪動一下防止粘連，時間2-5天左右（看環(huán)境溫度與柿子成熟度情況）口償不澀或微澀，外觀腫漲未化即可。烘干41℃左右，溫度太低烘的時間長，溫度太高沒有柿...該專利屬于葉義鈿所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過葉義鈿授權(quán)不得商用。