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本發明提供了具有減少量的熱量和高量的蛋白質的營養組合物以及制備和應用該營養組合物的方法。營養組合物可以含有處理的全食物組分、高量的蛋白質和減少量的熱量，以便給患者提供pH平衡的配方，所述的配方含有除了必需的大量營養素和微量營養素之外的食物生...
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