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本發明公開了一種低溫壓榨菜籽油的生產工藝,油菜籽經清理篩除雜后,經過冷凍處理破壁,再炒至6-7成熟,有助于油浸出,本發明采用壓榨工藝,脫色采用特殊處理的吸附劑。本發明采用冷凍后加熱工藝,有利于菜籽細胞破壁,提高了出油率,比傳統壓榨方法提高出...該專利屬于肥西縣榮信糧油有限責任公司所有,僅供學習研究參考,未經過肥西縣榮信糧油有限責任公司授權不得商用。
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