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本發(fā)明涉及調(diào)味品，具體是一種栗蘑醬及其制備方法。所述栗蘑醬由如下重量份數(shù)的原料制成：栗蘑25-35份，鹿肉10-20份，香菇或杏鮑菇5-15份，大豆油15-25份，豆醬4-6份，辣椒4-6份，花生碎4-6份，白砂糖2-4份，食用鹽1-3份，...該專利屬于謝天伯所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過謝天伯授權(quán)不得商用。