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本發明涉及一種健康型方便速食食品及其加工方法，具體是涉及一種迷你紫甘薯食品及其加工方法。是以紫甘薯全粉、甘薯等主要原料加工而成，配以麥芽糖、乳粉等營養豐富、低廉易得的原料，以“迷你”小紫薯的形式表現，最大限度的保留原果中所含的營養元素，不添...
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