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本發明提供一種可使烏賊肉扭轉，產生柔軟和美味感，可使其形狀也呈現為新奇的外觀的烏賊加工品的制造方法以及烏賊加工品。在切開烏賊軀體的平開體表面上，分別沿著相對于烏賊的體長方向（Ｐ）僅傾斜４５°±１５°的范圍內的一個角度的方向，設有多個線狀切口...
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