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本發明公開了一種泡椒魔芋食品及制備方法，包括魔芋產品、泡椒、調味料，魔芋產品：泡椒為2∶1，調味料包括i+g鮮味劑2％，鹽0.5％，糖2％，味精1％，檸檬酸0.02％；本泡椒魔芋食品具有口感香脆、攜帶方便、所含膳食纖維素能促進消化道內胃腸蠕...該專利屬于井岡山市金德福食品股份有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過井岡山市金德福食品股份有限公司授權不得商用。
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