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一種脫水丹貝的制作方法敘述的是一種豆制品的制備方法，具體地說是一種脫水丹貝的制作方法。稱取一定質量的大豆，加2倍水浸泡，浸泡結束后將吸水膨脹的黃豆去皮并且破碎成小塊放到高壓鍋中，121℃滅菌20分鐘，混入大豆干重1%的大米粉和1%的玉米淀粉...
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