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一種腌牛肉的制作方法，屬牛肉加工領(lǐng)域，它能有效的解決一般的牛肉的水分較重，口感不夠干爽的缺點(diǎn)。用刀將牛腿剖開，然后剔除掉牛腿上的骨頭，用刀將牛腿肉切成小塊，然后將牛肉放入鍋中加溫煮5分鐘，然后用漏勺將牛肉撈起來放入篩子中瀝干多于的水分；將食...該專利屬于重慶市黔江區(qū)黔雙科技有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過重慶市黔江區(qū)黔雙科技有限公司授權(quán)不得商用。