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本發明涉及一種炸辣椒味調和油的制備方法，包括如下步驟：1)、將川椒、青麻椒進行斬拌切碎，得川椒碎、青麻椒碎，混合均勻；2)、將步驟1)混合后的川椒碎、青麻椒碎放入反應釜中，將豬油、色拉油加入到反應釜中，攪拌使充分混合；3)、熱反應步驟：熱反...該專利屬于天津春發生物科技集團有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過天津春發生物科技集團有限公司授權不得商用。
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本發明涉及一種炸辣椒味調和油的制備方法，包括如下步驟：1)、將川椒、青麻椒進行斬拌切碎，得川椒碎、青麻椒碎，混合均勻；2)、將步驟1)混合后的川椒碎、青麻椒碎放入反應釜中，將豬油、色拉油加入到反應釜中，攪拌使充分混合；3)、熱反應步驟：熱反...