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刀板減震架涉及廚具領域，特別是緩沖刀與刀板之間的沖力。在刀板上剁肉時，由于慣性刀將有一定深度切入刀板中，造成刀口壽命將大大縮短以及刀板的難于清洗干凈，對健康帶來不利影響。為減少刀痕殘留肌肉組織帶來的不利影響，本發明在刀板下設置一個減震架。技...
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