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一種黑豆腐竹的制作方法，涉及腐竹的制作方法，包括以下步驟：a選料；b浸泡，浸泡黑豆12－18小時；再進行淘洗；c制漿，磨漿并使用180－200目濾網進行漿渣分離；d燉漿，對豆漿加溫至100－110攝氏度，持續蒸煮28－32分鐘；e成型，起皮...
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