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本發明提供了12到36個月幼兒營養干酪的生產方法，包括稱取原制干酪和乳化劑，將原制干酪和乳化劑混合均勻得到混合干酪；稱取復合礦物質、復合維生素、不飽和脂肪酸、氨基酸和膠體，將復合礦物質、復合維生素、不飽和脂肪酸、氨基酸和膠體混合均勻得到添加...該專利屬于內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司授權不得商用。
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