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本發明公開了一種保健雜糧面及其制備方法。其主要是由苡米、玉米、蕎麥按一定重量配比制備而成。本發明手工制作可成風味小吃，機械加工批量生產可成主食面制食品，其營養保健功效強，口感好，風味獨特，制作簡便，經濟實惠，市場發展前景好。...
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