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本發(fā)明公開了一種保質期長的鮮面條，壓面機加工的面片在進行切面之前兩大面均勻涂布輔料，所述輔料采用混入丙酸鈣的玉米淀粉。本發(fā)明還公開了一種鮮面條制備設備，包括機架、料斗、上面輥、可調壓面輥組和切面輥組，還包括輔料倉一和輔料倉二，所述輔料倉一和...該專利屬于涿州金谷和泉食品有限責任公司所有，僅供學習研究參考，未經過涿州金谷和泉食品有限責任公司授權不得商用。
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