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本發明公開了一種富含粗糧纖維的黑芝麻流心月餅，該月餅由餅皮和三層餡料層組成；其中，第三餡料層之外依次包裹第二餡料層、第一餡料層、餅皮；第三餡料層為黑芝麻流心餡；第二餡料層為麻薯皮、大福皮或雪媚娘皮。本發明流心月餅采用三層餡料結構，相對于傳統...
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