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一種葫蘆面粉及其制備工藝，它涉及面粉技術領域。它的原材料選用沒有毒素的、沒有苦味的嫩葫蘆。它包含以下步驟：采摘、清洗、去皮、削條、烘干、硫熏、再次烘干、二次硫熏、儲存、水泡脫硫、煮制脫硫、二次水泡脫硫、再次烘干、切丁、粉碎、真空包裝。本發明...
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