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本發(fā)明公開了一種菜籽油的制備方法，屬于食品領(lǐng)域。本發(fā)明通過對菜籽毛油的提取，毛油中雜質(zhì)較多，易氧化變質(zhì)，甚至含有農(nóng)藥殘留、重金屬等有害物質(zhì)，故需要對毛油進(jìn)行精煉，精煉工藝主要為脫膠，本發(fā)明制備一種固定化的酶劑，磷脂是膠質(zhì)物質(zhì)的主要成分，磷脂...該專利屬于高昕文所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過高昕文授權(quán)不得商用。