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肉面子油茶及其制備方法，屬于食品領域。該油茶各組份及所占重量百分比為：小麥粉68?75%、肉7?12%、鹽3?4%、牛油6?10%、蔥5?8%、香料0.7?1.5%，其余為微量味精和雞精；所述的香料由八角、花椒、小茴香、干姜、蓽撥、良姜、桂...該專利屬于寧夏同心縣馬哈吉清真食品有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過寧夏同心縣馬哈吉清真食品有限公司授權不得商用。
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