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本發明公開了一種高粘筋度的雜糧高筋粉，包括以下重量份的原料：糯米22～38份、小米20～35份、燕麥16～24份、豆類25～40份、紅薯19～27份、堅果10～15份、海參粉2～6份、奶酪1～3份、淀粉3～5份、食用明膠1～3份。本發明提出...
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