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本發明公開了一種具有保健功能的蒲桃果脯，以蒲桃為原料，同時添加白蔻、布渣葉、五加皮，制作出一種具有保健功能的蒲桃果脯。其充分利用蒲桃的營養價值，與中藥相互配伍，協同增效，具有消食化滯、行氣開胃的功效。發明中，對原料蒲桃進行了果酒酵母初發酵，...
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