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本發明涉及的是一種低嘌呤脫脂大豆粉桃酥及其制作方法，其中低嘌呤脫脂大豆粉桃酥由按質量計的：低筋面粉20.7%～45.7%、低嘌呤脫脂大豆粉5%～20%、大豆油10%～30%、白砂糖10%～30%、雞蛋液5%～20%、小蘇打0.3%加工制作而...
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