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本發明涉及一種綠茶特征香香料的制備方法，其特征是，采用如下步驟：取綠茶用有機溶劑提取多次，合并提取液并減壓濃縮，得到的濃縮物過大孔吸附樹脂，先用去離子水沖洗再用極性有機溶劑洗脫，洗脫液進行減壓濃縮，得到的濃縮物過聚酰胺，先用去離子水沖洗再用...
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