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本發明一種香菇粉面條，使用面粉、香菇粉、食鹽、丙酸鈣和黃原膠等原料制成。其制備方法包括原材料的稱量、原材料凈制和預處理、面條的制備和裝袋排氣滅菌等步驟，本發明香菇粉面條在保留香菇獨有香氣同時，面條勁道，口感爽滑，食用用后能夠增味，增加營養成...該專利屬于陜西鑫易源農業科技開發有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過陜西鑫易源農業科技開發有限公司授權不得商用。
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