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本發(fā)明公開了一種茭白魚糕，由下述重量份的原料制成：淡水魚糜25-45份、淀粉7-10份、山藥粉15-25份、板栗粉2-8份、新鮮豆渣1-5份、雞肉20-35份、鮮牛奶4-8份、飲用水5-15份、大蒜末1-5份、蔥末1-3份、食醋1-2.5份...該專利屬于安徽友源食品有限公司所有，僅供學習研究參考，未經(jīng)過安徽友源食品有限公司授權不得商用。
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