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本發明涉及一種食品制作工藝，具體是一種青蒿粑粑的制作方法，包括如下步驟：稱取以下重量份的原料：青蒿20-30份，臘肉10-20份，米粉25-35份，糯米粉8-15份；選擇腌制1個月以后的臘肉，在沸水中煮2-5min后，放入鍋中，燒至7成熟；...
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