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本發明公開了一種新型漿水豆腐制作方法，其包括以下步驟：1)選料；2)去皮；3)浸泡；4)磨漿；5)殺沫；6)去渣；7)煮漿；8)點漿；9)壓制；還公開了一種實施該新型漿水豆腐制作方法制得的豆腐制品；本發明提供的方法的制作工藝簡便、易于實現，...
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