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本發明涉及一種含有鹿骨的保健食品及其生產方法,屬于保健食品領域。經預處理的鹿骨加1.5倍量的水,0.05Mpa壓力下,蒸煮0.5小時,燥粉碎后過80目篩;在pH=9.0、料液比為1:40,酶底比為1:100、溫度為45℃條件下加入堿性蛋白酶...該專利屬于吉林省金宇醫藥開發有限公司所有,僅供學習研究參考,未經過吉林省金宇醫藥開發有限公司授權不得商用。
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