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本發明公開了一種桂圓河蚌鹵豆干，由以下重量份的原料制成：干黃豆角140-180、豇豆40-60、豌豆20-30、開心果仁8-9、姑娘果7-9、河蚌肉7-8、脆骨粉6-7、黃茶汁10-15、干桂圓10-15、山芋8-9、茯苓2-3、蓮子草1-...該專利屬于馬鞍山市黃池食品（集團）有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過馬鞍山市黃池食品（集團）有限公司授權不得商用。
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