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一種可更換的果蔬切丁機切絲圓盤刀裝置，包括圓盤刀總成、隔板和圓盤刀傳動軸總成；所述的圓盤刀總成由圓盤刀軸、帶密封深溝球軸承、圓盤刀、圓盤刀隔套、護板、鎖緊螺母，以及固接于滾筒的左擋板和右擋板組成；所述的圓盤刀傳動軸總成由圓盤刀傳動軸、套杯、...
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