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本發(fā)明公開了一種蟹黃五香肉松及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：魚肉120-180、蟹味菇10-15、蟹肉6-10、蟹黃5-8、山藥粉30-50、料酒5-10、米醋6-12、五香粉1-2、椒鹽3-5、姜末5-8、牛奶6-9、鼠尾草1-2...該專利屬于柳培健所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過柳培健授權(quán)不得商用。