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本發明是一種在酸奶發酵柜的基礎上的一種納豆發酵柜，以及公開一種發酵納豆的制作方法。納豆發酵柜包括箱體和柜門，箱體內為制冷、保溫、供氧恒溫發酵和自動殺菌部分；箱體上部置有電氣部分，箱體壁由兩層金屬或塑料板材制作，內、外層金屬或塑料板材之間為填...
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