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本發(fā)明公開了一種銀杏豆絲及其制備方法，其特征在于：由重量百分比為米70～75%、黃豆10～15%、綠豆10～15%、銀杏葉或銀杏果3～5%的原料；將銀杏葉或銀杏果磨成銀杏粉末，將米、黃豆、綠豆浸泡6～10小時(shí)，將米、黃豆、綠豆混入銀杏粉末攪...該專利屬于安陸市名楓氣化有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過安陸市名楓氣化有限公司授權(quán)不得商用。