多層切蛋糕機制造技術

本實用新型專利技術涉及切蛋糕機。多層切蛋糕機，它含有機臺、輸送帶、控制箱、鋸片及連接固定件；機臺裝設一輸送帶，輸送帶兩側設控制箱，兩控制箱間裝設多個往復運動的鋸片；其特征是：位于鋸片上方的控制箱之間水平樞設一樞軸于樞軸上裝設一可上下翻轉遮蔽鋸片的柵門，柵門兩側邊分別設凸塊，凸塊靠在控制箱外殼上，樞軸一端設一可抵觸控制箱微動開關的凸輪。用于切蛋糕。（*該技術在2007年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

本技術涉及切蛋糕機，尤其指一種具有安全防護的多層切蛋糕機。現有切蛋糕機如圖8，9所示，其中，如圖8，將蛋糕a分切成數層，而可在各層間夾置各式水果或涂覆果醬，得將蛋糕a置于輸送帶b上，以X方向送經Y方向往復運動的鋸片C，因此，可將蛋糕a依鋸片c所設置高度切開，若同時設置多個鋸片C，則可將蛋糕a切成多層，由于鋸片的部份缺乏對于安全上的防護措施，如果不慎誤觸開關使鋸片c往復運動，極可能發生鋸傷，甚或鋸斷手指的危險，如圖9，滾軸d設L型承座e、e’之間，且為其所支撐，又該承座e、e’藉螺栓f、f’螺同在機臺g上，而該滾軸d藉由旋轉螺桿h、h’以調整其位移，使輸送帶b可受滾軸d的位移而抵緊或松馳；然滾軸d的嵌置結構，若要更換輸送帶b則十分麻煩，且因為輸送帶d的動力裝置設置在機臺g內，故動力裝置(如馬達)所發出的噪音，不但無法被遮蔽，更有共振放大的缺點，又通常置放多層切蛋糕空間極小，故其噪音將使同處在該空間的作業人員無法忍受。另，由于輸送帶b為用以移送蛋糕等食品，所以輸送帶上會粘著蛋糕屑或奶油等，若是不清除則容易遭蟑螂或老鼠咬損輸送帶b；而習知清除蛋糕屑或奶油的結構，是于輸送帶的下方裝設一海棉體，而藉由海棉體抹除輸送帶b上的蛋糕屑或奶油，然因奶油為粘綢的液態狀，抹除下來的奶油會堵在海棉體的孔隙中，經過一段時間后，海棉體上的孔隙則被奶油所填滿，此后幾乎沒有任何抹除的作用，僅將輸送帶的奶油抹散而已。本技術的目的是有鑒于上述問題而提供一種安全好、噪音小、易清潔的多層切蛋糕機。本技術的目的是這樣實現的多層切蛋糕機，它含有機臺、輸送帶、控制箱、鋸片及連接固定件；機臺裝設一輸送帶，輸送帶兩側設控制箱，兩控制箱間裝設多個往復運動的鋸片；其特征是；位于鋸片上方的控制箱之間水平樞設一樞軸，于樞軸上裝設一可上下翻轉遮蔽鋸片的柵門，柵門兩側邊分別設凸塊，凸塊靠在控制箱外殼上，樞軸一端設一可抵觸控制箱微動開關的凸輪。上述設計，可藉由旋轉柵門，使凸輪得抵觸微動開關，以控制鋸片動力源，達到安全防護的效果。下面通過附圖和實施例對本技術再作進一步說明。附圖說明圖1、本技術立體圖；圖2、本技術柵門主視圖；圖3、本技術柵門側視圖；圖4、本技術折疊式滾軸板動作側視圖；圖5、本技術折疊式滾軸板局部系統圖；圖6、本技術快拆滾軸分解示意圖；圖7、本技術機臺總成示意圖；圖8、9現有切蛋糕機構造示意圖；如圖1-3，于一機臺1上裝設一輸送帶11，輸送帶11兩側裝設有控制箱12，兩控制箱12之間裝設多個得以往復運動的鋸片2，鋸片2分切放置在輸送帶11上的蛋糕3；位于鋸片2上方的控制箱12之間水平樞設一樞軸4，于樞軸4上裝設有一柵門5，使該柵門5得以上下翻轉以遮蔽鋸片2；又該樞軸4一側端裝設有一凸輪41，且該凸輪41得抵觸一裝設在控制箱12內的微動開關6，可藉由旋轉柵門5使樞軸4一端上的凸輪41得抵觸微動開關6，以控制鋸片2的電力電源，如圖2及圖3所示，由于該柵門5樞設在機臺1上方輸送帶11兩側的控制箱12之間，且在柵門5的樞軸4的一端上裝設有一凸輪41，又在控制箱12內裝設有一微動開關6，因此，當柵門5向下翻轉以遮蔽鋸片2時，該樞軸4上的凸輪41即可推壓微動開關6，使微動開關6為導通的狀態，此時再打開驅動機構的馬達，該鋸片2即可往復運動以進行多層切削蛋糕3；反之，若柵門5為向上掀啟的狀態，該樞軸4上的凸輪41不推頂微動開關6，此時即為斷路狀態，即使打開驅動機構的馬達，鋸片2也不會進行切削，所以得有多一層的保護。由于鋸片2上方樞設有柵門5，因此得藉由柵門5遮蔽鋸片2，而得以防止鋸片2割傷作業人員，且得以防止運動中的鋸片2鋸傷或鋸斷作業人員的意外情況發生。又于柵門5的兩側邊分別設有一凸塊51，使該柵門5在上掀或下蓋時，該凸塊51得以靠在控制箱12的外殼上，而得以限制柵門5上掀或下蓋的位移量，以防止柵門5碰到往復移動的鋸片2。如圖4、5所示，該輸送帶11的一側裝設有一折疊式滾軸7及一折板71，于一折板71的一側端上樞設滾筒74，又該折板71的另側端固接有一樞軸72，另在機臺1側邊上設有兩相對的樞接座73，且該樞接座73的外側端具有凸塊731，而該折板71上的樞軸72則樞設在樞接座73上，折板71樞設在機臺1的側邊面上，而輸送帶11則圈設在滾筒74上，當使用時則將折板71向外翻出，使折板71得靠在樞接座73的凸塊731上，反之，若非使用時可將折板71向上翻起，以縮小使用空間，并且由于可將折板71向上翻起，因此，得以縮小整體的體積以利于搬運。如圖6所示，該輸送帶11的另一側裝設有一快拆滾軸8及一滾筒81，該快拆滾軸8于一滾筒81穿設一轉軸82，且該轉軸82的一端具有一凸銷821，并于轉軸82上套裝有一軸承823，于其外套裝有一錐型套環87，而錐型套環87中間有一穿孔871，使該凸銷821容置于穿孔871中；而轉軸82的另端裝設有一軸承822，于其上套接一具有錐度孔851的環套85；另于機臺上設有一鏈條83所驅動的連動塊84，于其上具有一插槽841，且在其外設有一套管88，而轉軸81一側上的凸銷821套插在連動塊84的插槽841；又在機臺1上相對于連動塊84的位置上設有一具有錐度頭861的旋轉承塊86，且其另端具有一螺桿862，于螺桿862上螺設有一固定螺帽863，而該旋轉塊86的錐度頭861套入套環85的錐度孔851，快拆滾軸8夾裝樞設在機臺1上。并且藉由鏈條83帶動連結塊84，使快速滾軸8得以帶動輸送帶11回轉運動。若要拆下快拆滾軸8時，得先放松固定螺帽再藉由旋轉螺桿862，使旋轉承塊86的錐度頭861退出轉軸82的套環85的錐度孔851，此時可將快拆滾軸8向側邊移動，使快拆滾軸8另一端的凸銷821退離連動塊84的凹槽841，如此即得取下快拆滾軸8，而得以便于換裝輸送帶11。反之，若要裝上快拆滾軸8時，得將轉軸82一端的凸銷821套接在連動塊84的凹槽841內，然后轉動螺桿862使其上的錐度頭861套入轉軸82上的套環85的錐度孔851內，如此即可裝回快拆滾軸8。如圖7所示，為減少驅動機構運轉時產生噪音，在機臺1內側邊各壁面101、102、103、104、105、106、107等裝設吸振的橡皮100，而得藉由吸振的橡皮100吸收振動，以減少振動所產生的共振噪音，并且可減少噪音外漏；且在各壁面101、102、103、104、105、106、107上設置固定各種不同斷面形狀的補強肋15。一方面可強化各壁面，另方面更可減少振動所產生的噪音。如圖4、7所示，于機臺1的輸送帶11下方插裝一抽拉板9，于其外側邊上垂直固定有一刮板91，而該刮板91的上方呈刀口狀且抵靠在輸送帶11的外表面上。因而得藉由刮板91刮除運動中輸送帶11上的蛋糕屑或奶油等，以防止輸送帶11被蟑螂、老鼠咬損。且由于是采用刮除的方式，并且將括除下來的蛋糕屑或奶油丟在置于機體外面的收集筒，因此得以便于清理。權利要求1.多層切蛋糕機，它含有機臺、輸送帶、控制箱、鋸片及連接固定件；機臺裝設一輸送帶，輸送帶兩側設控制箱，兩控制箱間裝設多個往復運動的鋸片；其特征是位于鋸片上方的控制箱之間水平樞設一樞軸，于樞軸上裝設一可上下翻轉遮蔽鋸片的柵門，柵門兩側邊分別設本文檔來自技高網...

【技術保護點】
多層切蛋糕機，它含有機臺、輸送帶、控制箱、鋸片及連接固定件；機臺裝設一輸送帶，輸送帶兩側設控制箱，兩控制箱間裝設多個往復運動的鋸片；其特征是：位于鋸片上方的控制箱之間水平樞設一樞軸，于樞軸上裝設一可上下翻轉遮蔽鋸片的柵門，柵門兩側邊分別設凸塊，凸塊靠在控制箱外殼上，樞軸一端設一可抵觸控制箱微動開關的凸輪。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：楊銀王，
申請(專利權)人：楊銀王，
類型：實用新型
國別省市：71[中國|臺灣]