本發(fā)明專利技術(shù)涉及食品機械。為克服目前腸衣填料類食品剪節(jié)機使用過程中存在的技術(shù)缺陷，本發(fā)明專利技術(shù)提供一種腸衣填料類食品剪節(jié)機，包括工作臺，輸入同步帶組，輸出同步帶組，檢測裝置和剪節(jié)裝置，其特征在于：所述的輸入同步帶組包括下輸入帶及上輸入帶，所述的輸出同步帶組包括下輸出帶及上輸出帶，輸入同步帶組與輸出同步帶組之間形成剪節(jié)空隙，所述的下輸入帶及下輸出帶的帶面與工作臺面保持平行。該腸衣填裝類食品剪節(jié)機結(jié)構(gòu)合理、操作簡便，可廣泛應用于各種腸衣式填料類食品的剪節(jié)操作中。
【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)涉及食品機械，特別是涉及一種生產(chǎn)腸衣填料類食品切斷用的加工機械。
技術(shù)介紹
腸衣填料類食品在流水線上制作完畢后是呈長串狀，例如:火腿腸、香腸、烤腸等，其后的剪節(jié)多為較繁重的手工操作，勞動強度大，速度低，遠跟不上自動化生產(chǎn)的速度。中國專利CN201624095U公開了一種腸衣填料類剪節(jié)機，該剪節(jié)機，包括工作臺、伺服動力系統(tǒng)、輸入夾持同步帶組、輸出夾持同步帶組、檢測裝置和剪切裝置。在該公開文件的說明書中詳細介紹了該剪節(jié)機的具體結(jié)構(gòu)，其中的輸入夾持同步帶組及輸出夾持同步帶組各為兩組傳動裝置，包括主動輪，從動輪和夾持同步帶，夾持同步帶的帶面呈垂直狀態(tài),在兩夾持同步帶之間形成夾持溝槽。以香腸為例,香腸位于夾持溝槽內(nèi)部,通過夾持同步帶的轉(zhuǎn)動，夾持帶動香腸前行。由此可見，要使香腸夠順利前行，必須要將兩夾持同步帶之間的距離即夾持溝槽的寬度調(diào)整為小于或等于香腸的直徑同步夾持帶才能夠?qū)ο隳c形成夾持力，為此說明書中公開了在該剪節(jié)機上安裝的夾持間隙調(diào)整裝置。同時說明書進一步說明，為防止香腸在夾持溝槽內(nèi)產(chǎn)生上下跳動，在該剪節(jié)機的工作臺上設(shè)置了一組上限壓輪，該上限壓輪位于夾持溝槽內(nèi)，通過調(diào)整上限壓輪的高度來防止夾持溝槽內(nèi)的香腸跳動。通過上述描述可知，為使香腸在夾持溝槽內(nèi)順利前行，對夾持溝槽的寬度調(diào)整要求非常嚴格，寬度過寬，不能對香腸形成夾持力，香腸不能得以前行，而如果寬度調(diào)整過小，香腸受到的夾持力較大，加上其頂部上限壓輪的施力，香腸很容易變形，同時也容易造成腸衣的損傷。
技術(shù)實現(xiàn)思路
為克服目前腸衣填料類食品剪節(jié)機使用過程中存在的技術(shù)缺陷，本專利技術(shù)提供一種能夠減小腸衣?lián)p傷、保證腸衣填料類食品平穩(wěn)前行準確剪節(jié)的腸衣填料類食品剪節(jié)機。為實現(xiàn)上述技術(shù)目的，本專利技術(shù)采用的技術(shù)方案為:腸衣填料類食品剪節(jié)機，包括工作臺，輸入同步帶組，輸出同步帶組，檢測裝置和剪節(jié)裝置，其特征在于:所述的輸入同步帶組包括下輸入帶及上輸入帶，所述的輸出同步帶組包括下輸出帶及上輸出帶；所述工作臺面上垂直固定一驅(qū)動立板，在驅(qū)動立板的一端上下固定輸入同步帶組的上輸入帶主驅(qū)動齒輪及下輸入帶主驅(qū)動齒輪，在驅(qū)動立板的另一端上下固定輸出帶組的上輸出帶主驅(qū)動齒輪及下輸出帶主驅(qū)動齒輪，在驅(qū)動立板的中部上下分別固定上輸入帶從動齒輪、下輸入帶從動齒輪、上輸出帶從動齒輪、下輸出帶從動齒輪，上下輸入帶分別套裝在其各自的主驅(qū)動齒輪與從動齒輪上形成輸入同步帶組，上下輸出帶分別套裝在其各自的主驅(qū)動齒輪與從動齒輪上形成輸出同步帶組，輸入同步帶組與輸出同步帶組之間形成剪節(jié)空隙，所述的下輸入帶及下輸出帶的帶面與工作臺面保持平行；所述的檢測裝置安裝在剪節(jié)空隙一側(cè)的工作臺面上；所述的剪節(jié)裝置安裝在下輸出帶的一側(cè)的工作臺面上，其包括剪節(jié)伺服電機及安裝在剪節(jié)伺服電機軸上的剪節(jié)刀片，剪節(jié)刀片位于剪節(jié)空隙處；在驅(qū)動立板的背面分別設(shè)有輸入同步帶組驅(qū)動電機及輸出同步帶組驅(qū)動電機。所述的驅(qū)動立板上，上輸入帶從動齒輪及上輸出帶從動齒輪的安裝位置處設(shè)有上下滑槽，上輸入帶從動齒輪及上輸出帶從動齒輪在驅(qū)動立板上的高度可沿滑槽上下調(diào)整。所述的下輸入帶、上輸入帶、下輸出帶及上輸出帶其各自的主驅(qū)動齒輪與從動齒輪之間設(shè)有張緊輪，張緊輪安裝在驅(qū)動立板上。所述的下輸入帶及下輸出帶兩側(cè)的工作臺面上分別設(shè)有槽板，下輸入帶及下輸出帶位于兩槽板之間的槽口內(nèi)。本專利技術(shù)提供的腸衣填料類食品剪節(jié)機將目前采用輸送帶豎式夾持運送方式改變?yōu)檩斔蛶孑斔停梢杂行Ы鉀Q食品不能順利運送或食品變形、腸衣受損的技術(shù)問題；通過調(diào)整上輸入帶及上輸出帶從動齒輪的位置，可以調(diào)整輸入帶組及輸出帶組在剪節(jié)空隙處的上下距離以適應各種不同直徑的腸衣食品，在剪節(jié)空隙處對腸衣類食品形成夾持力，保證剪節(jié)的順利進行。該腸衣填料類食品剪節(jié)機結(jié)構(gòu)合理、操作簡便，可廣泛應用于各種腸衣式填料類食品的剪節(jié)操作中。·附圖說明附圖1為本專利技術(shù)的軸測結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本專利技術(shù)輸入同步帶組及輸出同步帶組的主視示意圖。圖中，1、工作臺，2、上輸入帶，3、下輸入帶，4、上輸出帶，5、下輸出帶，6、驅(qū)動立板，7、上輸入帶主驅(qū)動齒輪，8、下輸入帶主驅(qū)動齒輪，9、上輸出帶主驅(qū)動齒輪，10、下輸出帶主驅(qū)動齒輪，11、上輸入帶從動齒輪，12、下輸入帶從動齒輪，13、上輸出帶從動齒輪，14、下輸出帶從動，15、張緊輪，16、剪節(jié)空隙，17、檢測裝置，18、剪節(jié)伺服電機，19、剪節(jié)刀片，20、輸入同步帶組驅(qū)動電機，21、輸出同步帶組驅(qū)動電機，22、滑槽，23、槽板。具體實施例方式下面結(jié)合附圖及實施例對本專利技術(shù)做進一步說明。如圖1所示，腸衣填料類食品剪節(jié)機，包括工作臺1，輸入同步帶組，輸出同步帶組，檢測裝置13和剪節(jié)裝置。如圖1，圖2所示，所述的輸入同步帶組包括下輸入帶3及上輸入帶2，所述的輸出同步帶組包括下輸出帶5及上輸出帶6。如圖1所示，在工作臺I面上垂直固定一驅(qū)動立板6，驅(qū)動立板6用于固定輸入帶組及輸出帶組的驅(qū)動齒輪。如圖2所示，在驅(qū)動立板6的一端上下固定輸入同步帶組的上輸入帶主驅(qū)動齒輪7及下輸入帶主驅(qū)動齒輪8，在驅(qū)動立板的另一端上下固定輸出帶組的上輸出帶主驅(qū)動齒輪9及下輸出帶主驅(qū)動齒輪10，在驅(qū)動立板的中部上下分別固定上輸入帶從動齒輪11、下輸入帶從動齒輪12、上輸出帶從動齒輪13、下輸出帶從動齒輪14，上輸入帶4、下輸入帶3分別套裝在其各自的主驅(qū)動齒輪與從動齒輪上形成輸入同步帶組，上輸出帶4、下輸出帶5分別套裝在其各自的主驅(qū)動齒輪與從動齒輪上形成輸出同步帶組，在輸入同步帶組與輸出同步帶組之間形成剪節(jié)空隙16。如圖1及圖2所示，下輸入帶3及下輸出帶5的帶面與工作臺面保持平行。如圖1所示，所述的檢測裝置17安裝在剪節(jié)空隙一側(cè)的工作臺面上，在本實施例中，檢測裝置17采用紅外光電管對射檢測。如圖1所示，所述的剪節(jié)裝置安裝在下輸出帶5的一側(cè)的工作臺面上，其包括剪節(jié)伺服電機18及安裝在剪節(jié)伺服電機軸上的剪節(jié)刀片19，剪節(jié)刀片19位于剪節(jié)空隙16處。如圖1所示，在驅(qū)動立板6的背面分別設(shè)有輸入同步帶組驅(qū)動電機20及輸出同步帶組驅(qū)動電機21。具體應用時，腸衣填料類食品由圖1中右側(cè)所示的箭頭處進入下輸入帶3的帶面上，由下輸入帶3帶動食品前行，當食品靠近剪節(jié)空隙16時，上輸入帶2與下輸入帶3對食品形成夾持狀態(tài)，食品繼續(xù)前行進入上輸出帶6及下輸出帶5之間，上輸出帶6與下輸出帶5也對食品形成夾持狀態(tài)，此時檢測裝置17檢測到腸衣填料類食品的節(jié)與節(jié)之間的結(jié)扎凹陷處時啟動剪節(jié)伺服電機19，剪節(jié)伺服電機19帶動剪節(jié)刀片19轉(zhuǎn)動，將腸衣填料類食品的節(jié)與節(jié)之間剪斷，通過連續(xù)運行，由圖1中左側(cè)所示箭頭處輸出單節(jié)食品完成剪節(jié)操作。制作時，為保證該剪節(jié)機可適應各種不同直徑腸衣填料類食品的剪節(jié)操作，如圖2所示，輸入同步帶組的輸入口處上輸入帶2與下輸入帶3之間的距離及輸出同步帶組的輸出口處的上輸出帶4與下輸出帶5之間的距離取食品的最大直徑，而在驅(qū)動立板上，上輸入帶從動齒輪11及上輸出帶從動齒輪13的安裝位置處設(shè)有上下滑槽22，通過調(diào)整上輸入帶從動齒輪11及上輸出帶從動齒輪13在驅(qū)動立板上的高度控制該處上下輸入帶及上下輸出帶之間的距離與所剪節(jié)的食品直徑一致。這樣，食品在剛進入下輸入帶3的帶面之上時，上輸入帶2并不對食品施力，當食品運行到靠近間接空隙16時，本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護點】
腸衣填料類食品剪節(jié)機，包括工作臺，輸入同步帶組，輸出同步帶組，檢測裝置和剪節(jié)裝置，其特征在于：所述的輸入同步帶組包括下輸入帶及上輸入帶，所述的輸出同步帶組包括下輸出帶及上輸出帶；所述工作臺面上垂直固定一驅(qū)動立板，在驅(qū)動立板的一端上下固定輸入同步帶組的上輸入帶主驅(qū)動齒輪及下輸入帶主驅(qū)動齒輪，在驅(qū)動立板的另一端上下固定輸出帶組的上輸出帶主驅(qū)動齒輪及下輸出帶主驅(qū)動齒輪，在驅(qū)動立板的中部上下分別固定上輸入帶從動齒輪、下輸入帶從動齒輪、上輸出帶從動齒輪、下輸出帶從動齒輪，上下輸入帶分別套裝在其各自的主驅(qū)動齒輪與從動齒輪上形成輸入同步帶組，上下輸出帶分別套裝在其各自的主驅(qū)動齒輪與從動齒輪上形成輸出同步帶組，輸入同步帶組與輸出同步帶組之間形成剪節(jié)空隙，所述的下輸入帶及下輸出帶的帶面與工作臺面保持平行；所述的檢測裝置安裝在剪節(jié)空隙一側(cè)的工作臺面上；所述的剪節(jié)裝置安裝在下輸出帶的一側(cè)的工作臺面上，其包括剪節(jié)伺服電機及安裝在剪節(jié)伺服電機軸上的剪節(jié)刀片，剪節(jié)刀片位于剪節(jié)空隙處；在驅(qū)動立板的背面分別設(shè)有輸入同步帶組驅(qū)動電機及輸出同步帶組驅(qū)動電機。
【技術(shù)特征摘要】
1.腸衣填料類食品剪節(jié)機，包括工作臺，輸入同步帶組，輸出同步帶組，檢測裝置和剪節(jié)裝置，其特征在于:所述的輸入同步帶組包括下輸入帶及上輸入帶，所述的輸出同步帶組包括下輸出帶及上輸出帶；所述工作臺面上垂直固定一驅(qū)動立板，在驅(qū)動立板的一端上下固定輸入同步帶組的上輸入帶主驅(qū)動齒輪及下輸入帶主驅(qū)動齒輪，在驅(qū)動立板的另一端上下固定輸出帶組的上輸出帶主驅(qū)動齒輪及下輸出帶主驅(qū)動齒輪，在驅(qū)動立板的中部上下分別固定上輸入帶從動齒輪、下輸入帶從動齒輪、上輸出帶從動齒輪、下輸出帶從動齒輪，上下輸入帶分別套裝在其各自的主驅(qū)動齒輪與從動齒輪上形成輸入同步帶組，上下輸出帶分別套裝在其各自的主驅(qū)動齒輪與從動齒輪上形成輸出同步帶組，輸入同步帶組與輸出同步帶組之間形成剪節(jié)空隙，所述的下輸入帶及下輸出帶的帶面與工作臺面保持平行；所述的檢測裝置安裝在剪節(jié)空隙一側(cè)的工...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：劉華勝，
申請(專利權(quán))人：泰祥集團技術(shù)開發(fā)有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：
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