一種發(fā)酵生產(chǎn)鼠李糖膠的柱式固定化反應(yīng)器及其工藝制造技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種發(fā)酵生產(chǎn)鼠李糖膠的柱式固定化反應(yīng)器，該裝置由攪拌式反應(yīng)器部分與固定化柱部分組成，兩部分通過恒流泵相連接進(jìn)行物料交換；攪拌式反應(yīng)器部分，由攪拌式反應(yīng)器、pH自動控制裝置和補(bǔ)料裝置、第一通氣裝置及攪拌裝置組成；固定化柱部分，由固定化柱、恒溫水浴及第二通氣裝置組成。本發(fā)明專利技術(shù)還公開了利用上述柱式固定化反應(yīng)器發(fā)酵生產(chǎn)鼠李糖膠的工藝。本發(fā)明專利技術(shù)工藝具有鼠李糖膠生產(chǎn)強(qiáng)度高、產(chǎn)物濃度高等優(yōu)點(diǎn)，有利于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化，是一種高效的生產(chǎn)方法。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

本專利技術(shù)屬于發(fā)酵工程和過程工程
，涉及一種發(fā)酵生產(chǎn)鼠李糖膠的柱式固定化反應(yīng)器及其工藝。
技術(shù)介紹
鼠李糖膠(Rhamsan Gum)是由鞘氨醇單胞菌產(chǎn)生的一種胞外多糖,是結(jié)冷膠類多糖的一種，又稱S-194。結(jié)冷膠類多糖具有相同的四糖重復(fù)單元主鏈結(jié)構(gòu):D_葡萄糖、D-葡糖醛酸、D-葡萄糖和L-鼠李糖，只是側(cè)鏈或其它結(jié)構(gòu)有些細(xì)微的區(qū)別。鼠李糖膠結(jié)構(gòu)如(I)所示。鼠李糖膠以其獨(dú)特的物理學(xué)和流變學(xué)特性以及使用安全性，可作為懸浮劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑、成膜劑等廣泛用于食品、石油、水泥、涂料等行業(yè)。

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種發(fā)酵生產(chǎn)鼠李糖膠的柱式固定化反應(yīng)器，其特征在于，該裝置由攪拌式反應(yīng)器部分與好氧固定化柱部分組成，兩部分通過恒流泵（2?3）相連接進(jìn)行物料交換；攪拌式反應(yīng)器部分，由攪拌式反應(yīng)器（11）、pH自動控制裝置和補(bǔ)料裝置、第一通氣裝置及攪拌裝置（10）組成；攪拌裝置（10）置于攪拌式反應(yīng)器（11）內(nèi)；pH自動控制裝置和補(bǔ)料裝置位于攪拌式反應(yīng)器（11）外并分別通過恒流泵（2?1）（2?2）與其連接；第一通氣裝置向攪拌式反應(yīng)器（11）內(nèi)通氣；好氧固定化柱部分，由固定化柱（12）、恒溫水浴（14）及第二通氣裝置組成，固定化材料（13）置于固定化柱（12）中；恒溫水浴（14）與固定化柱（12）的夾套連通以控制固定化柱（12）內(nèi)部溫度；第二通氣裝置向固定化柱（12）內(nèi)通氣。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種發(fā)酵生產(chǎn)鼠李糖膠的柱式固定化反應(yīng)器，其特征在于，該裝置由攪拌式反應(yīng)器部分與好氧固定化柱部分組成，兩部分通過恒流泵(2-3)相連接進(jìn)行物料交換； 攪拌式反應(yīng)器部分，由攪拌式反應(yīng)器(11)、PH自動控制裝置和補(bǔ)料裝置、第一通氣裝置及攪拌裝置(10)組成；攪拌裝置(10)置于攪拌式反應(yīng)器(11)內(nèi)；PH自動控制裝置和補(bǔ)料裝置位于攪拌式反應(yīng)器(11)外并分別通過恒流泵(2-1) (2-2)與其連接；第一通氣裝置向攪拌式反應(yīng)器(11)內(nèi)通氣； 好氧固定化柱部分，由固定化柱(12)、恒溫水浴(14)及第二通氣裝置組成，固定化材料(13)置于固定化柱(12)中；恒溫水浴(14)與固定化柱(12)的夾套連通以控制固定化柱(12)內(nèi)部溫度；第二通氣裝置向固定化柱(12)內(nèi)通氣。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的發(fā)酵生產(chǎn)鼠李糖膠的柱式固定化反應(yīng)器，其特征在于，所述的pH自動控制裝置，由pH檢測器(5 )、pH探頭(7 )、恒流泵(2-1 )、堿液瓶(1-1 )、空氣過濾器(1-1)及相互連接管路所構(gòu)成，pH探頭(7 )接于攪拌式反應(yīng)器(11)上與反應(yīng)器中的發(fā)酵液相接觸，當(dāng)反應(yīng)器內(nèi)PH低于所控pH時(shí)，堿液瓶(4-1)通過恒流泵(2-1)向反應(yīng)器中補(bǔ)入堿液，空氣過濾器(1-1)置于堿液瓶(4-1)密封口處。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的發(fā)酵生產(chǎn)鼠李糖膠的柱式固定化反應(yīng)器，其特征在于，所述的補(bǔ)料裝置，由恒流泵(2-2)、補(bǔ)料瓶(4-2)、空氣過濾器(1-2)及相互連接的管路所構(gòu)成，當(dāng)需要進(jìn)行補(bǔ)料操作時(shí)，補(bǔ)料瓶(4-2)通過恒流泵(2-2)將培養(yǎng)基補(bǔ)入攪拌式反應(yīng)器(11)中，空氣過濾器(1-2 )置于補(bǔ)料瓶(4-2 )密封口處。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的發(fā)酵生產(chǎn)鼠李糖膠的柱式固定化反應(yīng)器，其特征在于，所述的第一通氣裝置，由空氣流量計(jì)(3-1)、空氣過濾器(1-3)、通氣進(jìn)管(9)及相互連接的管路所構(gòu)成，通入進(jìn)攪拌式反應(yīng)器(11)中的空氣，經(jīng)空氣流量計(jì)(3-1)調(diào)節(jié)流量，并經(jīng)空氣過濾器(1-3 )進(jìn)行過濾后通過通氣進(jìn)管(9 )進(jìn)入攪拌式反應(yīng)器(11)中。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的發(fā)酵生產(chǎn)鼠李糖膠的柱式固定化反應(yīng)器，其特征在于，所述的固定化材料(13)經(jīng)支撐材料支撐繞成桶狀或螺旋狀...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：徐虹，徐曉瀅，朱萍，李莎，陳曉曄，
申請(專利權(quán))人：南京工業(yè)大學(xué)，
類型：發(fā)明
國別省市：