【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及三氯蔗糖，具體涉及一種。
技術介紹
三氯鹿糖(TGS),由英國 泰萊公司(Tate&Lyie)與倫敦大學共同研制并于1976年申請專利的一種新型甜味劑。是唯一以蔗糖為原料的功能性甜味劑，原始商標名稱為Splenda，甜度可達蔗糖600倍。US 4362869公開了三苯基氯甲烷與羥基反應成醚來保護三個伯羥基，然后與醋酐反應成酯，保護剩余五個羥基，在吡啶溶液中，于_75°C下經二氯亞砜氯代。此工藝的缺點是反應條件苛刻，合成步驟多，工藝復雜，不適合工業化生產。US 4380476公開了醋酐對蔗糖進行單乙酰化，經柱樹脂分離，用五氯化磷和N’ N- 二甲基甲酰胺反應制備的Vilsmeier試劑作氯代試劑。但此工藝總產率明顯偏低，且柱分離操作過于繁瑣，難以實現工業化。EP 0356304公開了在偶氮二甲酸異丙酯催化下制備6_苯甲酰基蔗糖，總收率較高。但此工藝中偶氮二甲酸異丙酯的用量較大，價格較高，不利于降低成本。綜上所述，目前三氯蔗糖的制備工藝有很多缺點也受到許多因素的限制，使得亟需改進。
技術實現思路
本專利技術的目的是提供一種操作簡單、條件溫和、成本低廉、工藝流程短、能耗低的。本專利技術所述的，包括以下步驟:( I)將蔗糖溶解與酯化試劑反應，制備蔗糖-6-酯；(2)采用氯氣對蔗糖-6-酯進行分段氯化反應，制備三氯蔗糖-6-酯；(3)三氯蔗糖-6-酯強堿脫保護得三氯蔗糖。步驟(I)所述的溶解蔗糖的溶劑為有機溶劑，為N，N- 二甲基甲酰胺、N，N- 二甲基乙酰胺或乙酸乙酯中的至少一種。當由兩種以上溶劑組成時，它們之間可以任意比例混合，考慮低成本的工...
【技術保護點】
一種三氯蔗糖的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：（1）將蔗糖溶解與酯化試劑反應，制備蔗糖?6?酯；（2）采用氯氣對蔗糖?6?酯進行分段氯化反應，制備三氯蔗糖?6?酯；（3）三氯蔗糖?6?酯強堿脫保護得三氯蔗糖。
【技術特征摘要】
1.一種三氯蔗糖的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將蔗糖溶解與酯化試劑反應，制備蔗糖-6-酯； (2)采用氯氣對蔗糖-6-酯進行分段氯化反應，制備三氯蔗糖-6-酯； (3)二氯鹿糖-6-酯強喊脫保護得二氯鹿糖。2.根據權利要求1所述的三氯蔗糖的制備方法，其特征在于:步驟(I)中溶解蔗糖的溶劑為有機溶劑，為N，N-二甲基甲酰胺、N，N-二甲基乙酰胺或乙酸乙酯中的至少一種。3.根據權利要求1所述的三氯蔗糖的制備方法，其特征在于:步驟(I)中酯化試劑為氯甲酸甲酯、氯甲酸乙酯，氯甲酸叔丁酯、氯甲酸芐酯或氯甲酸苯酯中的一種。4.根據權利要求1或3所述的三氯蔗糖的制備方法...
【專利技術屬性】
技術研發人員：王輝，孫濱，高國慶，王良強，
申請(專利權)人：山東金城柯瑞化學有限公司，
類型：發明
國別省市：
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