一種可延緩衰老的膳食養生粉制備工藝制造技術

一種可延緩衰老的膳食養生粉制備工藝，其特征是：選用苧麻籽、核桃仁、黑芝麻、枸杞、山楂葉、焦山楂、香菇、黑木耳、山藥、百合、胡蘿卜、大米、小米、黑豆為原料，經過對苧麻籽、核桃仁、黑芝麻通過榨油和對棄渣及枸杞、山楂葉、焦山楂、刺梨分別提取，再將黑豆進行發酵、干燥，再與香菇、黑木耳、山藥、百合、胡蘿卜、大米、小米的混合制粉，最后將各步驟獲得的物質進行混合、膨化、噴霧、干燥制得養生膳食粉。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及的是一種可延緩衰老的膳食養生粉制備工藝。
技術介紹
延緩衰老是人類追求的最高健康目標，事實上這類研究國內外科研人員都很重視，不斷有科研成果問世。我國中醫藥文化精髓中不乏延緩衰老的方劑和經驗之談。近年有很多長壽村被人關注和報道。特別引人注意的是云南某地長壽村，百歲老人很多，他們健步如飛，100多歲還干各種重體力勞動，精神狀態和年輕人無異。媒體追訪報道后，發現他們生活簡樸，每天就是用苧麻籽在石白中搗油和紅茶或綠茶一塊沖泡米飯吃。經專家論證，其苧麻中的不飽和脂肪酸含量很高，還有豐富的氨基酸、維生素、微量元素，這對老年人的細胞、血管老化有延緩衰老作用，苧麻被譽為長壽食品。能不能研究開發一種以苧麻為主，輔以其它綜合物質，生產出一種膳食養生粉，供人食用，達到膳食養生目的呢？答案是肯定的。
技術實現思路
本專利技術的目的是提供一種可延緩衰老的膳食養生粉制備工藝。本專利技術的目的是這樣實現的:一、a、取苧麻籽30%-40%、核桃仁30%-50%、黑芝麻20% -30%、制得混合油，備用；b、取苧麻籽、核桃仁、黑芝麻混合渣餅提取濃縮液，備用；C、取枸杞20% -30%、山楂葉20% -30%、焦山楂10% -20%，刺梨30% -40%混合提取濃縮液，備用；d、取香菇10% -15%、黑木耳10% -14%，淮山藥10% -15%，百合8% -10%,胡蘿卜8% -10%，大米25% -30%，小米25% -30%混合打粉，備用；e、取黑豆70% -80%,過篩粗粒20% -30%，發酵獲得的黑豆發酵粉，備用。二、按1000克膳食養生粉成品計:取a步驟獲得的混合油8% -10%, b步驟獲得提取濃縮液8% -10%, c步驟獲得的提取濃縮液20% -30%、d步驟獲得的混合粉40% -50%、e步驟獲得的黑豆發酵粉10% -20%，充分混合后，進行膨化處理，然后噴霧干燥，即得有色成品粉狀芳香微顆粒，殺菌、包裝即成。本專利技術的積極效果在于:苧麻:苧麻又稱苧麻、擰麻，其麻籽油中不飽和脂肪酸90%以上，多不飽和脂肪酸79%以上，亞油酸含量尤為豐富，達77.4% -78.84%，苧麻籽油含17種氨基酸，總含量為209.02-278.46mg/g，其中7種必需氨基酸占氨基酸的32.06% -33.17%。不飽和脂肪酸對調節血脂，腫瘤預防、改善記憶等多方面起重要作用。多不飽和脂肪酸可以減少心腦血管病的發病率和死亡率。核桃仁:性溫，味香而微澀。補腦，益智，補腎，強腰，美膚，益肺定喘，通順血脈，烏須黑發，用于腎虛，腰膝冷痛，心腎兩虧，大便秘結等癥。核桃在國外，人稱“大力士食品”、“益智果”。在國內享有“萬歲子”、“長壽果”、“養人之寶”美稱。常吃核桃可增強記憶力，其卓著的健腦效果和豐富的營養價值，已經為越來越多的人所推崇。現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有良好的保健作用，核桃油中的不飽和脂肪酸有防治動脈硬化作用。核桃中含豐富的蛋白質、脂肪、22種礦物質，多種維生素。脂肪和蛋白質是大腦最好的營養物質，且其蛋白質是優質蛋白質。每IOOg中蛋白質20g,不飽和脂肪酸63g,碳水化合物10.7g,鈣108mg,磷329mg,鐵3.2mg,胡蘿卜素30ug,維生素E43.21mg,膳食纖維素9.6g，鉀385mg,硒4.62ug，鋅2.17mg,錳3.44mg,鉻3.2mg,氨基酸2.5%,亞油酸71%,亞麻酸12%，還有豐富的維生素A，維生素BI，維生素B2，維生素C，維生素B6等。有資料顯示，人體衰老過程中，鋅、錳含量日漸降低，常吃核桃有利于補充鋅、錳，抗衰老。鉻有促進葡萄糖利用，膽固醇代謝和保護心血管的功能，常吃核桃對糖尿病和肥胖病有好處。另有報道，核桃鎮咳平喘，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。黑芝麻:性平，補益精血，用于須發早白，頭暈眼花，潤燥滑腸，用于血虛津虧。補五內，益氣力，長肌肉，填腦髓，明耳目，烏須發，利大小腸，逐風濕氣。含豐富的VE，有祛除生物膜內自由基的功能，從而阻止生物膜被氧化而破壞其功能，VE可保護胰島細胞，有助于緩解神經系統癥狀，并能降低血糖。枸杞:滋補肝腎，養肝明目，用治腎虛精虧，腰膝酸軟，肝腎不足，頭暈目昏，視物模糊,造血，降血糖。山楂葉:從山楂葉提取山楂葉提取物，能使冠狀動脈擴張，有降血脂、降血壓和強心作用，能改善心臟活力和興奮中樞神經系統的作用，且具抗氧化作用。對心肌缺血損傷的心功能有保護作用。焦山楂:甘，酸，含黃酮類化合物:金絲桃苷，槲皮素，牡荊素，蘆丁、表兒茶精、北美圣草素等；有機酸:枸椽酸、綠原酸、熊果酸、亞油酸、亞麻酸、琥珀酸等。山楂中表兒茶素和多酚類縮合黃烷聚合物含量很高，是其降血脂、降血壓、抗氧化、增強免疫，保護心肌損傷的有效成分。山楂有消食健胃、行氣散瘀功能，用于內食積滯，胃脘脹滿，瀉痢腹痛，瘀血經閉，高血脂等。藥理作用:(1)對心血管系統的作用:山楂有增加心肌收縮力，增加輸出量，減慢心律的作用。實驗動物證明，山楂有較持久的降壓作用，對不同動物，造成的各種高脂血癥模型有較肯定的降脂作用。(2)抗菌作用:對志賀氏、福氏、宋內氏等痢疾桿菌有較強的抑制作用，對綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌均有抑制作用。(3)、助消化作用:能增加胃內酶類，促進消化，其所含脂肪酶亦能促進脂肪食積的消化。(4)防癌作用，在胃液PH條件下，山楂提取液能消除合成亞硝胺的前體物質，即能阻斷亞硝胺的合成。山楂可能對預防肝癌有意義。刺梨:味酸甜，含極其豐富的營養物質，含12種維生素，其中VC平均含量為2087.80/100g,為水果之首，含有18種無機鹽和微量元素及超氧化歧化酶(SOD)，還含有原兒茶酸，β-谷留醇和多種三萜類化合物等。甜味濃，可溶性固形物在10%以上。因此刺梨果實有“果實營養庫”的美稱，有很高的營養保健價值。香菇:含香菇多糖，維生素B1、維生素Β12、維生素C、維生素Β6，氨基酸類，色氨酸、亮氨酸、組氨酸、蛋氨酸、纈氨酸、精氨酸、甘氨酸、賴氨酸、谷氨酸、絲氨酸、苯丙氨酸，核酸成份，有免疫增強和保肝治療病毒性肝炎作用。黑木耳:人稱“素中之葷”“素中之肉”，是人們熟知的補品，是祖國醫學傳統的扶正強壯藥，現代醫學認為，黑木耳是天然的強有力的抗凝劑。黑木耳的汁液，與含血小板的血漿混合在一起，血小板即失去凝聚作用，這是由于黑木耳中含有一種嘌呤核苷的物質，具有抗血小板凝聚作用。淮山藥:味甘，性平，有健脾，益肺，固腎，澀精的功能，用于解虛久瀉，肺虛咳嗽，腎虛遺精，帶下，尿頻等癥。有降血糖作用，提高免疫力。百合:味甘，性微寒，潤肺止咳，清心安神，用于肺熱咳嗽，勞咳咯血；還用于虛煩驚悸，失眠多夢等。主邪氣腹脹，心痛，利大小便，補中益氣，安心，定膽，益智，養五臟，清痰火，補虛損。胡蘿卜:性溫、味甘，號稱“金參”、“小人參”、“大眾人參”等。功效:補肝明目，清熱解毒，透疹，降氣止咳，對便秘、高血壓、腸胃不適等有效。中國科學院遺傳與發育生物學研究所研究員洪興華教授發現胡蘿卜中不但有胡蘿卜素，還有核酸物質，雙歧因子等。胡蘿卜素轉變成VA，有助于增強機體免疫力，在預防上皮細胞癌、肺癌、卵巢癌方面均有效果。其中所含的木質素也能提高免疫力，間接消滅癌細胞。其所含的槲皮素、山奈酚能增強冠狀動脈血流量，降低本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種可延緩衰老的膳食養生粉制備工藝，其制備方法如下：一、a、取苧麻籽30％?40％、核桃仁30％?50％、黑芝麻20％?30％、制得混合油，備用；b、取苧麻籽、核桃仁、黑芝麻混合渣餅提取濃縮液，備用；c、取枸杞20％?30％、山楂葉20％?30％、焦山楂10％?20％，刺梨30％?40％混合提取濃縮液，備用；d、取香菇10％?15％、黑木耳10％?14％，淮山藥10％?15％，百合8％?10％，胡蘿卜8％?10％，大米25％?30％，小米25％?30％混合打粉，備用；e、取黑豆70％?80％、過篩粗粒20％?30％，發酵獲得的黑豆發酵粉，備用。二、按1000克膳食養生粉成品計：取a步驟獲得的混合油8％?10％、b步驟獲得提取濃縮液8％?10％、c步驟獲得的提取的濃縮液20％?30％、d步驟獲得的混合粉40％?50％、e步驟獲得的黑豆發酵粉10％?20％，充分混合后，進行膨化處理，然后噴霧干燥，即得有色成品粉狀芳香微顆粒，殺菌、包裝即成。

【技術特征摘要】
1.一種可延緩衰老的膳食養生粉制備工藝，其制備方法如下:一、a、取苧麻籽30% -40 %、核桃仁30% -50 %、黑芝麻20% -30 %、制得混合油，備用；b、取苧麻籽、核桃仁、黑芝麻混合渣餅提取濃縮液，備用；c、取枸杞20% -30%、山楂葉20% -30%、焦山楂10% -20%，刺梨30% -40%混合提取濃縮液，備用；d、取香菇10% -15 %、黑木耳10% -14%，淮山藥 10% -15%，百合 8% -10%，胡蘿卜 8% -10...

【專利技術屬性】
技術研發人員：王新民，
申請(專利權)人：王新民，
類型：發明
國別省市：