【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
?蒸汽噴射真空微波升華脫水裝置本技術(shù)涉及一種蒸汽噴射真空微波升華脫水裝置，是對食品中熱敏物質(zhì)作不變性處理的脫水裝置，屬于食品脫水裝置的
對于食品的保鮮，不變性處理，目前只有美國、法國、日本、瑞典使用這種技術(shù)，也只有美國，對蔬菜、瓜果類食品進(jìn)行了不變性的脫水處理，而且卓有成效，這些國家的生產(chǎn)工藝，仍是沿用舊的技術(shù)理論，主要用微波發(fā)生器，真空微波干燥器冷凝器真空泵等組成一個完整的生產(chǎn)線，低溫達(dá)-60°以下的冷凝器與真空泵相配合，使脫水食品所升華的水蒸汽在冷凝器中又瞬間凝結(jié)為霜，以維持微波干燥器的真空壓力，可是在生產(chǎn)期間，每個班都應(yīng)定期停機(jī)進(jìn)行除霜，這樣不免影響生產(chǎn)效率，可是必須這樣做。????本技術(shù)的目的是要提供一種蒸汽噴射真空微波升華脫水裝置，它可以克服上述的缺點(diǎn)，根據(jù)二次大戰(zhàn)期間由于儲存輸送血漿，采用了冷凍真空微波升華脫水工藝的原理，利用蒸汽噴射系統(tǒng)，與溫控式微波升華脫水罐相結(jié)合，本真空系統(tǒng)造價降低50％，可以免除了定期停機(jī)除霜工序，因而提高了生產(chǎn)效率，本真空系統(tǒng)消耗蒸也比耗電可以節(jié)省費(fèi)用達(dá)70％，在脫水罐兩端均有自動啟閉的端蓋，采用推進(jìn)拉出機(jī)，使在50秒內(nèi)就可實(shí)現(xiàn)原料罐，產(chǎn)品出罐過程。本技術(shù)的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的：一種蒸汽噴射真空微波升華脫水裝置，其特征在于脫水裝置主要包括蒸汽噴射系統(tǒng)(1)和溫控微波升華脫水罐(2)，其中蒸汽噴射系統(tǒng)一有豎立的汽罐(11)，其底部呈錐形(12)，中央位置-->有一進(jìn)氣管(13)與罐外的蒸汽管(14)相接，汽罐(11)底部有一蒸汽出口(15)與蒸汽管(15)一端連接一錐形管(16)，再接一90度彎管(17)，另一端也接一...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種蒸汽噴射真空微波升華脫水裝置，其特征在于脫水裝置主要包括蒸汽噴射系統(tǒng)（１）和溫控微波升華脫水罐（２），其中蒸汽噴射系統(tǒng)一有豎立的汽罐（１１），其底部呈錐形（１２），中央位置有一進(jìn)氣管（１３）與罐外的蒸汽管（３２）相接，汽罐（１１）底部有一蒸汽出口（１４）蒸汽管（１５）一端連接一錐形管（１６），再接一９０度彎管（１７），另一端也接一錐形管（１８），再接一三通管（１９）、蒸汽管（１５）、錐形管（１８）（１６）、彎管（１７）、三通管（１９）依次焊成一體，且與汽罐（１１）互相豎立并置；三通（１４）與錐形管（２０），蒸汽管（２１）、錐形管（２２）、三通管（２３）依次連接，水平方向布置，焊成一體，一端連接一豎管（２４），該豎管（２４）又以９０度彎管（２５）連接一橫管（２６），再以９０度彎管（２７）連接一短豎管（２８ ），該短豎管（２８）連接一叉管（２９），其兩端各以一短管（３０）（３１）與溫控式微波升華脫水罐相接，橫管（２６）右部還裝有一雙向自動截止閥（２）；溫控式微波升華脫水罐（３）是較長的圓柱體，水平方向布置，兩端各有一自動啟閉的端蓋（４），并 有一端蓋升降架（５），在靠近端蓋...
【技術(shù)特征摘要】
1、一種蒸汽噴射真空微波升華脫水裝置，其特征在于脫水裝置主要包括蒸汽噴射系統(tǒng)(1)和溫控微波升華脫水罐(2)，其中蒸汽噴射系統(tǒng)一有豎立的汽罐(11)，其底部呈錐形(12)，中央位置有一進(jìn)氣管(13)與罐外的蒸汽管(32)相接，汽罐(11)底部有一蒸汽出口(14)蒸汽管(15)一端連接一錐形管(16)，再接一90度彎管(17)，另一端也接一錐形管(18)，再接一三通管(19)、蒸汽管(15)、錐形管(18)(16)、彎管(17)、三通管(19)依次焊成一體，且與汽罐(11)互相豎立并置；三通(14)與錐形管(20)，蒸汽管(21)、錐形管(22)、三通管(23)依次連接，水平方向布置，焊成一體，...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：張智川，郭澤廣，
申請(專利權(quán))人：青島源發(fā)食品有限公司，
類型：實(shí)用新型
國別省市：95[中國|青島]
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