蒸發(fā)器出料閃冷裝置及其使用方法制造方法及圖紙

本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種新型的蒸發(fā)器出料閃冷裝置及其使用方法，結(jié)構(gòu)包含：進(jìn)料噴嘴、切線進(jìn)料管、閃冷器、出料管、出料泵，CIP清洗及輔助裝置、真空引射器、真空壓力表、蒸汽截止閥、蒸汽管道過濾器、蒸汽汽水分離器、蒸汽疏水閥，真空引射器分別與閃冷器、冷卻器連接，真空引射器內(nèi)具有拉法爾噴嘴，真空引射器的作用是將一定壓力的蒸汽通過拉法爾噴嘴以超音速射出，由壓力能轉(zhuǎn)化為速度能，在拉法爾噴嘴出口處由于高速氣流的引射作用形成負(fù)壓而使閃冷器內(nèi)產(chǎn)生真空，而拉法爾噴嘴噴出的蒸汽則進(jìn)入冷卻器冷凝，本發(fā)明專利技術(shù)具有CIP在線清洗、在線瞬時(shí)降溫、提高產(chǎn)品濃度、操作簡(jiǎn)單、投資少及能耗低等優(yōu)勢(shì)。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

本專利技術(shù)涉及產(chǎn)品蒸發(fā)、閃蒸及降溫等領(lǐng)域，尤其涉及。
技術(shù)介紹
由于國(guó)內(nèi)的蒸發(fā)器產(chǎn)品出料溫度普遍在50°C以上，在產(chǎn)品最終進(jìn)入冷庫(kù)儲(chǔ)存時(shí)由于溫度過高，無(wú)形中加大冷庫(kù)的制冷功率，增加投資及運(yùn)行成本；對(duì)產(chǎn)品的降溫通常采用交換器等方式進(jìn)行間接降溫，這種方式會(huì)造成交換器表面結(jié)垢等相關(guān)問題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
為了解決上述技術(shù)問題，本專利技術(shù)公開了一種，克服了現(xiàn)有設(shè)備存在的一些弊病，避免了交換器表面結(jié)垢等相關(guān)問題，是一種新型的最為出眾的閃冷形式之一，在效率、能耗、運(yùn)行成本、操作維修等方面都優(yōu)于其它的閃冷降溫裝置。實(shí)現(xiàn)本專利技術(shù)的技術(shù)方案如下蒸發(fā)器出料閃冷裝置，其結(jié)構(gòu)包含進(jìn)料噴嘴、切線進(jìn)料管、閃冷器、出料管、出料泵，進(jìn)料噴嘴連接切線進(jìn)料管，切線進(jìn)料管連通閃冷器，使物料進(jìn)入閃冷器內(nèi)，閃冷器的底端連接出料管，出料管連接出料泵，閃冷器為內(nèi)、外兩層結(jié)構(gòu)，分為內(nèi)壁和外壁，還包括真空引射器、真空壓力表、蒸汽截止閥、蒸汽管道過濾器、蒸汽汽水分離器、蒸汽疏水閥，所述蒸汽截止閥連接蒸汽管道過濾器，蒸汽管道過濾器連接蒸汽壓力表，之后連接蒸汽汽水分離器，蒸汽汽水分離器分別連接真空引射器與蒸汽疏水閥，真空引射器分別與閃冷器、冷卻器連接，真空引射器內(nèi)具有拉法爾噴嘴，真空壓力表連接在閃冷器上，閃冷器的作用是通過減壓使產(chǎn)品沸騰，從而使產(chǎn)品上的液體產(chǎn)生汽液兩項(xiàng)的狀態(tài)，真空引射器的作用是將一定壓力的蒸汽通過拉法爾噴嘴以超音速射出，由壓力能轉(zhuǎn)化為速度能，在拉法爾噴嘴出口處由于高速氣流的引射作用形成負(fù)壓而使閃冷器內(nèi)產(chǎn)生真空，而拉法爾噴嘴噴出的蒸汽則進(jìn)入冷卻器冷凝，蒸汽汽水分離器的作用是使蒸汽在流動(dòng)中突然改變流動(dòng)方向，將蒸汽中含有的水滴，即蒸汽冷凝水分離出來(lái)，減少蒸汽中的含水量，分離出的水滴集聚在蒸汽汽水分離器底部，通過蒸汽疏水閥自動(dòng)排出。優(yōu)選的，還包括CIP在線清洗裝置，所述CIP在線清洗裝置包括CIP清洗球、CIP清洗閥、CIP清洗管道，CIP清洗管道一端在閃冷器內(nèi)，一端在空氣中，空氣中的CIP清洗管道端連接CIP清洗閥，另一端連接CIP清洗球，CIP清洗球在閃冷器內(nèi)。優(yōu)選的，所述進(jìn)料噴嘴為文丘里噴嘴結(jié)構(gòu)。蒸發(fā)器出料閃冷裝置的使用方法首先打開蒸汽截止閥，蒸汽從蒸汽截止閥經(jīng)蒸汽過濾器進(jìn)行過濾，觀察蒸汽壓力表，然后進(jìn)入蒸汽汽水分離器進(jìn)行汽液兩項(xiàng)分離，分離出的潔凈蒸汽最后進(jìn)入真空引射器，蒸汽冷凝水則通過蒸汽疏水閥自動(dòng)排出；進(jìn)入真空引射器之后，保持一定壓力的蒸汽供應(yīng)使閃冷器內(nèi)形成高真空倉(cāng)，閃冷器內(nèi)為高真空倉(cāng)時(shí)，產(chǎn)品經(jīng)進(jìn)料噴嘴進(jìn)入切線進(jìn)料管，然后從切線進(jìn)料管進(jìn)入閃冷器，產(chǎn)品沿閃冷器內(nèi)壁向下成薄膜狀均勻分布并高速旋轉(zhuǎn)，高溫產(chǎn)品突然進(jìn)入高真空倉(cāng)，產(chǎn)品在閃冷器中迅速沸騰汽化，而產(chǎn)品上更多的溶液此時(shí)也閃蒸為汽態(tài)，并進(jìn)行汽液兩相分離，由于產(chǎn)品壓力降低，會(huì)有大量汽體揮發(fā)出去帶走熱量，在高真空下達(dá)到降溫及濃縮的目的，降溫后的產(chǎn)品從出料管經(jīng)出料泵出來(lái)，在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的汽體經(jīng)真空引射器進(jìn)入冷卻器冷凝。優(yōu)選的，在產(chǎn)品進(jìn)入出料管之后，根據(jù)出料溫度對(duì)真空引射器內(nèi)的蒸汽供應(yīng)壓力進(jìn)行調(diào)節(jié)，通過蒸汽截止閥的閥門開度，將真空引射器內(nèi)的蒸汽供應(yīng)壓力調(diào)整至與最終出料溫度相符的壓力。采用這樣的方式，可以保證產(chǎn)品的最終出料溫度符合生產(chǎn)工藝要求，提聞了生廣效率及廣品品質(zhì)。任何產(chǎn)品因溫度、流量、濃度、粘度等因素造成換熱系數(shù)差異，為達(dá)到出料溫度符合生產(chǎn)工藝要求并節(jié)約能耗為目的，在設(shè)備運(yùn)行過程中需根據(jù)產(chǎn)品特性對(duì)真空引射器內(nèi)的蒸汽壓力進(jìn)行調(diào)節(jié)。綜上所述，此閃冷裝置能與任何蒸發(fā)器實(shí)現(xiàn)在線連接、可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化生產(chǎn)、能將蒸發(fā)器產(chǎn)品出料溫度從50°C瞬時(shí)降到15°C、能在最短的時(shí)間內(nèi)以最節(jié)能的方式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行降溫，同時(shí)可移除產(chǎn)品的部分水份、進(jìn)一步提高產(chǎn)品的濃度且最大程度的保持產(chǎn)品的天然色澤和風(fēng)味。相比國(guó)內(nèi)其它閃冷裝置，具有CIP在線清洗、在線瞬時(shí)降溫、提高產(chǎn)品濃度、操作簡(jiǎn)單、投資少及能耗低等優(yōu)勢(shì)。附圖說明圖1為本專利技術(shù)的結(jié)構(gòu)示意2為真空引射器局部放大圖附圖標(biāo)記說明1_蒸汽截止閥、2-蒸汽管道過濾器、3-蒸汽壓力表、4-蒸汽汽水分離器、5-蒸汽疏水閥、6-真空引射器、7-拉法爾噴嘴、8-閃冷器、9-真空壓力表、10-CIP清洗球、Il-CIP清洗閥、12-進(jìn)料噴嘴、13-切線進(jìn)料管、14-冷凝水排放閥、15-溫度表、16-出料管、17-出料泵具體實(shí)施例方式本專利技術(shù)中進(jìn)料噴嘴12為文丘里噴嘴結(jié)構(gòu)，進(jìn)料噴嘴12連接在切線進(jìn)料管13前端，進(jìn)料噴嘴12根據(jù)產(chǎn)品的特性及流量進(jìn)行特殊定制，進(jìn)料噴嘴12就是一個(gè)將壓力能轉(zhuǎn)換為動(dòng)力能的機(jī)構(gòu)，產(chǎn)品經(jīng)加壓后順著噴嘴的開口方向噴出，并呈現(xiàn)特定的形狀，維持連續(xù)不斷的使產(chǎn)品與設(shè)備接觸，主要目的是為了讓產(chǎn)品分布均勻，增加分離效果的一種裝置；其具體的形狀必須根據(jù)產(chǎn)品的流量、壓力、粘度、溫度、材質(zhì)、應(yīng)用等因素經(jīng)進(jìn)行特殊設(shè)計(jì)加工。切線進(jìn)料管13連接在閃冷器8中部，閃冷器8的上端連接有密閉管道，密閉管道一端在空氣中，另一端在閃冷器8內(nèi)，CIP清洗閥11連接在密閉管道一端，在閃冷器8的外面，密閉管道另一端連接有CIP清洗球10，CIP清洗球10在閃冷器內(nèi)。其中閃冷器8的作用就是通過減壓使產(chǎn)品上的溶液(一般是水)沸騰，而使產(chǎn)品產(chǎn)生汽液兩項(xiàng)狀態(tài)。其原理主要是高溫產(chǎn)品突然進(jìn)入高真空倉(cāng)，產(chǎn)品中的溶液因?yàn)楦邏后w積會(huì)迅速膨脹并汽化，使更多的溶液(一般是水)閃蒸為汽態(tài)，在高真空下達(dá)到降溫及濃縮的目的。真空引射器6連接在閃冷器8的下端，真空引射器6內(nèi)具有拉法爾噴嘴7，拉法爾噴嘴7安裝在真空引射器6底部中間，一定壓力的蒸汽通過拉法爾噴嘴7以超音速射出，由壓力能轉(zhuǎn)化為速度能，在噴嘴出口處由于高速氣流的引射作用形成負(fù)壓使閃冷器內(nèi)產(chǎn)生真空，而拉法爾噴嘴噴出的蒸汽則進(jìn)入冷卻器(圖中未示出)冷凝，閃冷器的外壁最低點(diǎn)還連接有冷凝水排放閥14。蒸汽汽水分離器4的作用是使蒸汽在流動(dòng)中突然改變流動(dòng)方向，將蒸汽中含有的水滴分離出來(lái)，減少蒸汽中的含水量，分離出來(lái)的水滴集聚在蒸汽汽水分離器4的底部，通過安裝在蒸汽汽水分離器4底部的蒸汽疏水閥5自動(dòng)排出，蒸汽汽水分離器4能保證用汽設(shè)備所用蒸汽的干燥性，提高用汽設(shè)備的工作效率，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。本專利技術(shù)的工作原理為物料產(chǎn)品從進(jìn)料噴嘴12進(jìn)入切線進(jìn)料管13，之后進(jìn)入閃冷器8，之后進(jìn)入出料管16，之后進(jìn)入出料泵17，最后產(chǎn)品出。蒸汽從蒸汽截止閥I進(jìn)入蒸汽過濾器2進(jìn)行過濾，觀察蒸汽壓力表3，使蒸汽達(dá)到預(yù)定的壓力值，蒸汽經(jīng)蒸汽壓力表3進(jìn)入蒸汽汽水分離器4進(jìn)行汽液兩項(xiàng)分離，分離出的潔凈蒸汽最后進(jìn)入真空引射器6，分離出的蒸汽冷凝水經(jīng)蒸汽疏水閥5自動(dòng)排出，產(chǎn)品降溫過程中產(chǎn)生的汽體通過真空引射器6經(jīng)拉法爾噴嘴7進(jìn)入冷卻器冷凝。閃冷裝置開始工作時(shí)，根據(jù)出料管內(nèi)的溫度表15，利用蒸汽截止閥I的閥門開度改變閃冷器8內(nèi)的真空度來(lái)改變出料溫度，通過連接在閃冷器8上的真空壓力表9可以查看閃冷器內(nèi)的真空度，閃冷器8內(nèi)為高真空倉(cāng)時(shí)，產(chǎn)品從進(jìn)料噴嘴12進(jìn)入切線進(jìn)料管13，然后從切線進(jìn)料管13進(jìn)入閃冷器8，此時(shí)的閃冷器8內(nèi)為高真空倉(cāng)，產(chǎn)品沿閃冷器8內(nèi)壁向下成薄膜狀均勻分布并高速旋轉(zhuǎn)，高溫產(chǎn)品突然進(jìn)入高真空倉(cāng)，產(chǎn)品在閃冷器8中迅速沸騰汽化，而產(chǎn)品上更多的溶液(一般是水)此時(shí)也閃蒸為汽態(tài)，并進(jìn)行汽液兩相分離，由于產(chǎn)品壓力降低，會(huì)有大量汽體揮發(fā)出去帶本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
蒸發(fā)器出料閃冷裝置，其結(jié)構(gòu)包括：進(jìn)料噴嘴、切線進(jìn)料管、閃冷器、出料管、出料泵，進(jìn)料噴嘴連接切線進(jìn)料管，切線進(jìn)料管連接閃冷器，閃冷器的底端連接出料管，出料管連接出料泵，閃冷器為內(nèi)、外兩層結(jié)構(gòu)，為內(nèi)壁和外壁，；其特征在于：還包括真空引射器、真空壓力表、蒸汽截止閥、蒸汽管道過濾器、蒸汽汽水分離器、蒸汽疏水閥，所述蒸汽截止閥連接蒸汽管道過濾器，蒸汽管道過濾器連接蒸汽壓力表，之后連接蒸汽汽水分離器，蒸汽汽水分離器分別連接真空引射器與蒸汽疏水閥，真空引射器分別與閃冷器、冷卻器連接，真空引射器內(nèi)具有拉法爾噴嘴，真空壓力表連接在閃冷器上，閃冷器的作用是通過減壓使產(chǎn)品沸騰，從而使產(chǎn)品上的液體產(chǎn)生汽液兩項(xiàng)的狀態(tài)，真空引射器的作用是將一定壓力的蒸汽通過拉法爾噴嘴以超音速射出，由壓力能轉(zhuǎn)化為速度能，在拉法爾噴嘴出口處由于高速氣流的引射作用形成負(fù)壓而使閃冷器內(nèi)產(chǎn)生真空，而拉法爾噴嘴噴出的蒸汽則進(jìn)入冷卻器冷凝，蒸汽汽水分離器的作用是使蒸汽在流動(dòng)中突然改變流動(dòng)方向，將蒸汽中含有的水滴分離出來(lái)，減少蒸汽中的含水量，分離出的水滴集聚在蒸汽汽水分離器底部,通過蒸汽疏水閥自動(dòng)排出。

【技術(shù)特征摘要】
1.蒸發(fā)器出料閃冷裝置，其結(jié)構(gòu)包括進(jìn)料噴嘴、切線進(jìn)料管、閃冷器、出料管、出料泵，進(jìn)料噴嘴連接切線進(jìn)料管，切線進(jìn)料管連接閃冷器，閃冷器的底端連接出料管，出料管連接出料泵，閃冷器為內(nèi)、外兩層結(jié)構(gòu)，為內(nèi)壁和外壁，；其特征在于還包括真空引射器、真空壓力表、蒸汽截止閥、蒸汽管道過濾器、蒸汽汽水分離器、蒸汽疏水閥，所述蒸汽截止閥連接蒸汽管道過濾器，蒸汽管道過濾器連接蒸汽壓力表，之后連接蒸汽汽水分離器，蒸汽汽水分離器分別連接真空引射器與蒸汽疏水閥，真空引射器分別與閃冷器、冷卻器連接，真空引射器內(nèi)具有拉法爾噴嘴，真空壓力表連接在閃冷器上， 閃冷器的作用是通過減壓使產(chǎn)品沸騰，從而使產(chǎn)品上的液體產(chǎn)生汽液兩項(xiàng)的狀態(tài)， 真空引射器的作用是將一定壓力的蒸汽通過拉法爾噴嘴以超音速射出，由壓力能轉(zhuǎn)化為速度能，在拉法爾噴嘴出口處由于高速氣流的引射作用形成負(fù)壓而使閃冷器內(nèi)產(chǎn)生真空，而拉法爾噴嘴噴出的蒸汽則進(jìn)入冷卻器冷凝， 蒸汽汽水分離器的作用是使蒸汽在流動(dòng)中突然改變流動(dòng)方向，將蒸汽中含有的水滴分離出來(lái)，減少蒸汽中的含水量，分離出的水滴集聚在蒸汽汽水分離器底部，通過蒸汽疏水閥自動(dòng)排出。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸發(fā)器出料閃冷裝置，其特征在于 還包括CIP在線清洗裝置，所述CIP在線清洗裝置包括CIP清洗球、CIP清洗閥、CIP清洗管道，...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：季日松，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：溫州市日中輕工機(jī)械有限公司，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：