食用菌工廠化栽培過程中降低培養階段污染率的方法技術

本發明專利技術公開一種食用菌工廠化栽培過程中降低培養階段污染率的方法，其特征在于依次包括如下步驟：1）隔離，用隔離材料將培養車間內準備放置接種后培養料的局部空間與培養車間內的其他空間進行隔離處理；2）滅菌消毒，對上述局部空間進行滅菌消毒處理；3）轉入，將接種后培養料轉入上述滅菌消毒處理后的局部空間內；4）滅菌消毒，對放置接種后培養料的局部空間進行再次滅菌消毒。本發明專利技術通過對培養車間內的局部空間進行隔離后消毒處理，在已經被污染的培養車間形成一局部相對潔凈空間用于接種后培養料的培養，從而大幅度降低了食用菌工廠化栽培過程中因培養車間被污染而造成的在培養階段的污染率，且該方法方便快捷、成本低廉。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及食用菌工廠化栽培技術，更確切地說，涉及一種。
技術介紹
食用菌工廠化栽培是現代農業的典型代表，具有機械化程度高、重復性好、可周年化等特點。但是規模化栽培食用菌對環境條件要求較高，可靠的環境條件是控制雜菌污染率的重要保障。現有的食用菌工廠化栽培方法通常包括裝料、滅菌、冷卻、接種、培養、搔菌、催蕾、采收等工序。在食用菌工廠化栽培的過程中，接種工序和培養工序是易感環節，是控制污染率的重要環節。目前，接種車間的空間相對較小，殺菌消毒容易嚴格把控；而培養車間由于空間大，同時容納多個不同批次的接種培養料，再加上人和搬運叉車的頻繁活動，無菌環境控制難度大。當培養車間感染雜菌和/或螨蟲后，由于連續生產的需要，并考慮到把整個培養車間清空后進行消毒滅菌的成本代價，往往不會把整個培養車間清空后再進行消毒滅菌處理，因而無法做到徹底消除培養車間的雜菌和螨蟲等。現在常用的培養車間消毒滅菌處理的方法是首先把培養車間進行局部清空，然后對該清空的局部空間進行滅菌消毒處理，最后把接種好的培養瓶從接種車間搬運到該經過消毒滅菌處理的局部空間內，進入正常發菌程序；依照上述方法循環進行，最終完成對整個培養車間的逐步梯次滅菌消毒處理。對使用上述方法進行滅菌消毒處理后培養車間的多批次發菌瓶數量統計結果顯示，瓶污染率仍然高達 10-20%。
技術實現思路
本專利技術解決的技術問題是提供一種，使用該方法可以較 低的成本且方便、有效地降低食用菌工廠化栽培過程中培養階段的污染率。本專利技術是通過以下技術方案實現的一種，依次包括如下步驟 1)隔離，用隔離材料將培養車間內準備放置接種后培養料的局部空間與培養車間內的其他空間進行隔離處理； 2)滅菌消毒，對上述局部空間進行滅菌消毒處理； 3)轉入，將接種后培養料轉入上述滅菌消毒處理后的局部空間內； 4)滅菌消毒，對放置接種后培養料的局部空間進行再次滅菌消毒。所述隔離材料是塑料薄膜。所述隔離材料是彩鋼板。所述隔離材料與培養車間的天花板、培養車間地面共同圍合而成所述局部空間。所述隔離材料與培養車間的天花板、培養車間地面以及培養車間的墻壁共同圍合而成所述局部空間。與現有技術相比，本專利技術一種，通過對培養車間內的局部空間進行隔離后消毒處理，在已經被污染的培養車間形成一局部相對潔凈空間用于接種后培養料的培養，從而大幅度降低了食用菌工廠化栽培過程中因培養車間被污染而造成的在培養階段的污染率，且該方法方便快捷、成本低廉。附圖說明 圖1為本專利技術一種的流程示意圖。圖2為本專利技術中培養車間內一局部空間被隔離后的示意圖。圖3為本專利技術中培養車間內另一局部空間被隔離后的示意圖。具體實施方式 請參閱圖1及圖2所示，本專利技術一種依次包括如下步驟 1)隔離步驟 在本步驟中，用隔離材料3將培養車間I內準備放置接種后培養料2的局部空間10與培養車間I內的其他空間11進行隔離處理； 2)滅菌消毒步驟 對步驟I)中的局部空間10進行常規的滅菌消毒處理，以殺滅雜菌、螨蟲等，凈化接種后培養料2轉入前的空間環境，降低接種后培養料2轉入局部空間10時的污染概率； 3)轉入步驟 將接種后培養料2轉入經過步驟2)滅菌消毒處理后的局部空間10內進行培養； 4)滅菌消毒步驟 對放置接種后培養料2的局部空間10進行再次滅菌消毒，以殺滅因轉入接種后培養料2的過程中進入局部空間10內的雜菌、螨蟲等，凈化接種后培養料2轉入后的空間環境，降低接種后培養料2轉入局部空間10后，尤其是轉入后的前15天被污染的概率。在本實施例中所述隔離材料3采用塑料薄膜這類輕質透明的材料，且所述隔離材料3與培養車間的天花板(未示出)、培養車間的地面12以及培養車間的墻壁13共同圍合形成所述局部空間10。當然所述隔離材料也可以是其他材料比如采用彩鋼板，也同樣可以實現本專利技術的目的，只是本實施例中采用的塑料薄膜成本低廉且可以隔離方便，經濟實用。另外，請一并參閱圖3所示，所述隔離材料3也可以僅僅與培養車間的天花板、培養車間的地面12共同圍合形成所述局部空間10’。經過上述方法的實施，可以有效的降低培養階段的污染率，效果明顯，成本低廉且方便快速。以上描述僅為本專利技術的實施例，諒能理解，在不偏離本專利技術構思的前提下，對本專利技術的簡單修改和替換皆應包含在本專利技術的技術構思之內。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種食用菌工廠化栽培過程中降低培養階段污染率的方法，其特征在于依次包括如下步驟：1）隔離，用隔離材料將培養車間內準備放置接種后培養料的局部空間與培養車間內的其他空間進行隔離處理；?2）滅菌消毒，對上述局部空間進行滅菌消毒處理；3）轉入，將接種后培養料轉入上述滅菌消毒處理后的局部空間內；4）滅菌消毒，對放置接種后培養料的局部空間進行再次滅菌消毒。

【技術特征摘要】
1.一種食用菌工廠化栽培過程中降低培養階段污染率的方法，其特征在于依次包括如下步驟 1)隔離，用隔離材料將培養車間內準備放置接種后培養料的局部空間與培養車間內的其他空間進行隔離處理； 2)滅菌消毒，對上述局部空間進行滅菌消毒處理； 3)轉入，將接種后培養料轉入上述滅菌消毒處理后的局部空間內； 4)滅菌消毒，對放置接種后培養料的局部空間進行再次滅菌消毒。2.如權利要求1所述的食用菌工廠化栽培過程中降低培養階段污染率的方法，其特征在于所述隔離...

【專利技術屬性】
技術研發人員：雷先德，彭燈光，
申請(專利權)人：上海豐科生物科技股份有限公司，
類型：發明
國別省市：